Dla wszystkich, którzy chcieliby spróbować coś więcej niż podstawowe wypusty whisky, proponuję 20 letniego Glen Deveron, z beczek po sherry i bourbonie, litrowej buteleczce w świetnej cenie niespełna 360 PLN. Na chwilę obecną najtaniej widziałem w DW 450 PLN.
Whisky, która przez specjalistów jest opisywana jako bogata i tłusta. Jedną z jej wielu zalet jest piękny, złoty kolor. Wyczuwalne aromaty siana, a na podniebieniu smak słodkiego toffi, nasycony orzechami.
Glen Deveron to marka, pod którą koncern Bacardi wydaje swoje oficjalne Single Malty z destylarni Macduff. Whisky starzona w dębowych beczkach po sherry, nabiera niezwykle złożonego charakteru.
Z bogatego aromatu można wyłowić nuty banana, płatków, orzechów laskowych, włoskich oraz migdałów. Wyraźne niuanse siana oraz drzewa wiśniowego wysuwają się na pierwszy plan. W tle pobrzmiewają również akcenty soczystych rodzynek, sherry oraz świeżych ziół.
Na podniebieniu pozostawia intensywne wrażenia cynamonu, mięty pieprzowej oraz mentolu – zaskakująco ziołowy i pikantny, ale rewelacyjny smak! Wyczuwalne są w nim również nuty owocowe, w tym kandyzowana skórka cytryn oraz suszone daktyle.
Finisz wyjątkowo długi, pełen niuansów sherry, dębu oraz suszonych owoców.
Gorzelnia Macduff znajduje się nad brzegiem rzeki Deveron, na granicy regionów Speyside i Highlands. Gorzelnię otwarto w 1962 roku. Przez długi czas znajdowała się w rękach firmy William Lawson Distiller’s, a pochodząca stamtąd whisky stanowiła ważny składnik popularnej mieszanki William Lawson’s. Obecnie destylarnia należy do koncernu Bacardí i produkuje dwa Single Malty pod markami: Glen Deveron oraz Macduff.
